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本文摘要：1张图片“日式炸猪排一般搭配无骨的通脊来制作，香脆酥松；可以用上切得很细的卷心菜丝以解油腻，也可以作为咖喱饭的好搭档。

1张图片“日式炸猪排一般搭配无骨的通脊来制作，香脆酥松；可以用上切得很细的卷心菜丝以解油腻，也可以作为咖喱饭的好搭档。” 食材明细主料面包糠适度猪排3块酱油适度鸡蛋1个辅料橄榄油5毫升孜然粉适度面粉适度黑芝麻一勺其他口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性日式炸猪扒的作法的作法步骤1再行把所有材料准备好2猪肉小块1.2cm厚度的片，然后用刀在上面竖着划出几刀3用刀背在上面敲打几下，把肉敲打泊4然后把调料放到猪肉里腌制半个钟以上5腌制好的猪肉白布一层面粉6再行白布一层仅有蛋液7再行白布一层面包糠8在不涂烤盘上摆好9放进加压好的烤箱中层，上下火200度，烤制20分钟10揭晓才可食用，配上酱料，美味极了小窍门1.猪肉托厚些最关键，但也无法太薄，所以最差不要多达1.2cm2. 另外因为害怕油腻，日式炸猪排多配切得细细的圆白菜丝一起不吃，所以烤制的时候可以托圆白菜丝~3.一般炸猪排都用里脊肉,如果烤盘较为硬忘记垫油纸再放上裹好面包糠的猪扒4.。

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