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本文摘要：4张图片“一款下午茶小零食，椰丝经过烤制后，脆脆的，尤其爱吃， 只是簿片被我整得有些薄了，再行簿点不会更佳看。

4张图片“一款下午茶小零食，椰丝经过烤制后，脆脆的，尤其爱吃， 只是簿片被我整得有些薄了，再行簿点不会更佳看。” 食材明细主料椰丝50克低筋面粉30克辅料麦芽糖34克细砂糖25克水20克黄油25克甜味口味油炸工艺廿分钟耗时普通可玩性椰丝薄脆片的作法步骤1 所有材料打算；2椰丝和低筋面粉混合均匀分布；3细砂糖、麦芽糖和水，中小火熬至凝结，加热融化；4 重新加入黄油至融化，加热均匀分布；5将糖浆放入混合好的椰丝低粉中，加热均匀分布；6所取1小勺，用勺子将其压成圆形，尽量力薄点；7 烤箱加压170度，中层，烤10~12分钟，成金黄色才可，趁加热前，用披萨铲铲出有，利用擀面杖凹造型；8因为脆片揭晓后迅速不会变软，所以凹造型时要取一片一整一片，动作要慢。小窍门1、 因为有糖浆的缘故，整形时会较为黏，所以一定要有冷静。

2、 脆片刚刚揭晓是硬的，但迅速不会变软，所以凹造型速度一定要慢。

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